V vročo ponev najprej damo olivno olje in čebulo. Čebulo pražimo dokler ne postekleni in dodamo šparglje. Pokrijemo s pokrovko in na srednje vroči temperaturi dušimo približno 5 min. 

Dodamo belo vino in pustimo da alkohol izpari in, da se vino zreducira na približno 1/2 (to traja približno 10 minut). 

V posodo nalijemo 1,5 litra vode, solimo in, ko zavre damo kuhat testenine (kuhamo tako dolgo, kot je navodilo).

Medtem, ko se testenine kuhajo dodamo v omako češnjev paradižnik, rikoto, smetano za kuhanje in česen.  Solimo in popramo po okusu. Pustimo približno 5 minut, da se rikoto malo stopi in da se omaka poveže. Omako ves čas rahlo mešamo.

Ko so testenine kuhane, jih odcedimo, postrežemo z omako in posipamo z baziliko.