Enostavno za pripravit, dober za jest in super za družbo. Lahko ga pripravimo z vsemi vrstami mletega mesa. Je dosti bolj zdrav kot kupljen in lahko si ga sestavimo po okusu. Uživajte v okusih!
Sestavine
- 1000 g mletega govejega mesa
- 1 velika čebula prerezana na pol
- 5 rezin sira po okusu
- sol
- poper
Navodila
-
Pečico prižgemo na 190°C
-
Goveje meso damo v večjo posodo, dodamo sol in poper po okusu ter dobro premešamo.
-
Iz mešanice naredimo 6 enako velikih pleskavic(približno 1,5cm debeline)
-
Ne leseno ali jekleno palčko nabodemo polovico čebule in nato začnemo polagati gor eno pleskavico in eno rezino sira. To ponovimo 6 krat. Na vrh zapičimo še drugo polovico čebule da nam lepo drži kebab skupaj.
-
Kebab damo na pladenj, v pečico in pustimo peči 60 minut.
-
Ko smo končali s pečenjem, postrežemo toplo s prilogo po okusu. Lahko damo tortilije/kebab kruh/hamburger kruh, zelje, solato, čebulo, paradižnik in pa kakšno jogurtovo omako ali podobno. Seveda je to stvar okusa.
-
Za rezanje kebaba uporabimo velik nož in začnemo rezati po straneh v navpični smeri.