Dobrodošli na moji strani MadCook Jernej. Stran sem ustvaril z namenom, da vam približam različne načine kuhanja, recepte, nasvete, izkušnje in mnogo drugega v zvezi s kuhanjem. Sem tekmovalec Masterchef Slovenija 2018, kjer sem se naučil dosti novih stvari in bi jih rad delil z vami. Stran še je v obdelavi in ni popolnoma dokončana, ampak lahko me že kontaktirate in berete moje recepte.

KUHANJE JE MOJA STRAST

‘Stran je namenjena vsem, ki želijo uživati v domačem kuhanju, se naučiti novih stvari in deliti svoja mnenja in občutke’

Dobrodošli na moji strani MadCook Jernej. Če obožuješ raznoliko in dobro hrano, ter se počutiš v kuhinji domače, je to stran za tebe. Objavljav bom različne recepte, od predjedi do sladic, od zajtrka do večerje, od hitro narejenih do več urnih jedi in še mnogo drugega. Potrudil se bom, da bojo recepti napisani lahko, razumljivo in, da boš tudi ti tako kot jaz užival v kuhanju.

Ideja je, da vam približam lahke, kot malo zahtevnejše jedi, kako se pripravijo, kako najbolše izkoristiti pripomočke in sestavine v kuhinji, kako se lotiti dela, razne kombinacije jedi, vrste hrane, ki še morda sploh niste jedli in še in še.

Namen je, da z vami delim svoje znanje, ki sem ga pridobil na Masterchef Slovenija 2018 in želim si, da tudi vi meni izrazite svoje mnenje in občutke, ki jih doživljate pri kuhanju, kajti pri kuhanju se lahko vsak dan naučimo nekaj novega.

No sedaj pa še nekaj o meni!  Moje ime je Jernej Žavcer in prihajam iz Maribora, Slovenija. Kuhanje je del mojega življenja že kar nekaj časa. Vsak trenutek v kuhinji je za mene sprostitev in užitek. Veliko je k temu pripomogla moja mama, ki se v kuhinji znajde izjemno in velik del mojega otroštva sem jo opazoval in črpal znanje od nje. V bistvu pa se je moja kulinarična pot najbolj začela, ko sem postal študent in seveda, zaradi pomankanja financ se je treba znajti in kuhati sam. Šele takrat sem začel spoznavati kuhinjo in kuhanje v pravem smislu. Na koliko različnih načinov se da pripraviti ena sama sestavina in okusi, ki jih nam ponuja. Zdelo se mi je nekaj fascinatnega in ni mi bilo težko stati v kuhinji po več ur na dan in sprobavati nove stvari. Takrat še tega nisem vedet, ampak ni dolgo trajalo, da sem spoznal kaj bi rad delal v prihodnosti. Velika prelomnica je bila, ko sem se prijavil na Masterchef Slovenija in tudi bil izbran za šov. Tukaj sem še dobil, dodatno potrdilo, da je to nekaj v čemer sem dober in predvsem, da to delam z ljubeznijo. Bila je super izkušnja in pridobil sem veliko novega znanja. In to z znanje bi rad delil z vami!

Tukaj se lahko s svojim email naslovom prijavite in ste vedno na tekočem z mojimi recepti: